Pączki greckie

Pączki greckie

Składniki na pączki greckie:

  • 500 g maki
  • łyżeczka soli
  • 15 g suszonych drożdży
  • 2 szklanki ciepłej wody
  • skórka otarta i sok z jednej pomarańczy
  • 1 łyżka miodu
  • 1,5 litra oleju do smażenia
  • miód płynny do polania
  • cynamon, sezam, mielone orzechy włoskie do posypania

Wykonanie

Do naczynia Thermomix dajemy: mąkę, sól, drożdże, skórkę z pomarańczy i dwie szklanki ciepłej wody i wymieszać czas 20 sekund/obr 5. Następnie dodajemy sok z pomarańczy, miód. Nastawiamy Thermomix na 3 minuty/obr. Interwał.

Ciasto po wyrobieniu powinno być w miarę sprężyste, jednolite i lekko płynne. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut aby wyrosło.

Między czasie rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką porcję ciasta i smażymy na rumiano z obu stron. Gotowe pączki odsączmy z tłuszczu na ręczniku papierowym. Jeszcze gorące pączki polewamy miodem i posypujemy sezamem, orzechami i cynamonem.

 

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock