Pączki Pani Basi



Print Friendly, PDF & Email

Przepis na pączki Pani Basi został mi polecony na fanpage Thermoprzepisów. A jeżeli ktoś coś poleca to wie, że jest dobre i tak było w tym przypadku.

Składniki na 20 pączków:

  • 200 g mleka
  • 25 g drożdży
  • 3 łyżeczki cukru
  • 50 g miękkiego masła
  • 1 całe jajko
  • 500 g maki tortowej
  • 1 łyżeczki soli
  • 10 g spirytusu
  • 1 cukier wanilinowy
  • smalec do smażenia

Wykonanie:

Mleko, drożdże,cukier,cukier wanilinowy,masło wrzucić do naczynia miksującego,podgrzać czas 2min/temp.37 /obr.2  Dodać pozostałe składniki, wyrobić czas  2min/poz. Thermomix/Interwał Pozostawić ciasto w naczyniu miksującym do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Następnie ciasto krótko wyrobić na stolnicy podzielić na 20 kawałków. Każdy kawałek rozwałkować na środek położyć konfiturę truskawkową i zlepić pączki.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron. Polukrować lub posypać cukrem pudrem

pączki thermomix

tłusty czwartek thermomix

Popularne frazy:

  • ciasto do pączków termomiks
  • ciasto drożdżowe na paczki termomiks
  • paczki basi
  • pączki basi thermomix
  • paczki tesciwej z thermomixa

Podobne przepisy

One Response

Add Comment