Pączki Pani Basi

Pączki Pani Basi

Przepis na pączki Pani Basi został mi polecony na fanpage Thermoprzepisów. A jeżeli ktoś coś poleca to wie, że jest dobre i tak było w tym przypadku.

Składniki na 20 pączków:

  • 200 g mleka
  • 25 g drożdży
  • 3 łyżeczki cukru
  • 50 g miękkiego masła
  • 1 całe jajko
  • 500 g maki tortowej
  • 1 łyżeczki soli
  • 10 g spirytusu
  • 1 cukier wanilinowy
  • smalec do smażenia

Wykonanie:

Mleko, drożdże,cukier,cukier wanilinowy,masło wrzucić do naczynia miksującego,podgrzać czas 2min/temp.37 /obr.2  Dodać pozostałe składniki, wyrobić czas  2min/poz. Thermomix/Interwał Pozostawić ciasto w naczyniu miksującym do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Następnie ciasto krótko wyrobić na stolnicy podzielić na 20 kawałków. Każdy kawałek rozwałkować na środek położyć konfiturę truskawkową i zlepić pączki.

Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obydwu stron. Polukrować lub posypać cukrem pudrem

pączki thermomixtłusty czwartek thermomix

One Response

  1. Natalia

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.