Pączki z jabłkami

Pączki z jabłkami

Składniki na 20 pączków:

  • 200 g mleka
  • 20 g drożdży
  • 3 łyżeczki cukru
  • 50 g miękkiego masła
  • 1 jajko
  • 500 g maki tortowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka  spirytusu
  • 2 łyżki ekstraktu z wanilii

Dodatkowo:

  • olej do smażenia
  • 2 jabłka
  • cukier
  • cynamon

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy mleko, drożdże, cukier i masło mieszamy całość czas 2 min/temp. 37/obr.3 Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto czas 3 minuty/poz. Thermomix/Interwał. Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę.

Jabłko obieramy, kroimy w kostkę. Cukier mieszamy z cynamonem. Wyrośnięte ciasto wyjmujemy na stolnicy jeszcze krótko wyrabiamy, dzielimy na 2 części i wałkujemy prostokąt. Na ciasto dajemy jabłka wymieszane wcześniej z cukrem i cynamonem. Zwijamy w roladę. Kroimy roladę w paski i odkładamy pączki na ok. 10 minut do wyrośnięcia. Z jednej części wyszło mi 10 pączków.

Wrzucamy na rozgrzany tłuszcz, smażymy z obydwu części na złoty kolor. Obtaczamy w cukrze i cynamonie.

paczki thermomixthermomix pączki

2 komentarze

  1. Ania

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO