Szparagi to jedne z najbardziej cenionych warzyw, które pojawiają się na naszych stołach wiosną i latem. Są one nie tylko bardzo smaczne, ale również pełne cennych składników odżywczych. W Thermomix szparagi można przygotować na wiele różnych sposobów – od zup, przez sałatki, pesto, tarty aż po dania główne.
Przed rozpoczęciem przygotowań należy pamiętać, że szparagi są wrażliwe na wysoką temperaturę i dlatego nie należy ich gotować zbyt długo. W Thermomix najlepiej gotować je na parze, w naczyniu Varoma.
Pierwszym sposobem przygotowania szparagów w Thermomix jest gotowanie ich na parze. Wystarczy umieścić szparagi w koszyku Varoma, wlać do naczynia wody, ustawiając czas i temperaturę. Zazwyczaj czas gotowania szparagów na parze wynosi około 25 minut.
Kolejnym sposobem jest przygotowanie zupy krem z szparagów – przepis na zupę krem W tym przypadku, szparagi należy najpierw z cebulą i czosnkiem poddusić w naczyniu Thermoix a następnie zmiksować z bulionem warzywnym. Po kilku chwilach miksowania zupa krem z szparagów jest gotowa do podania.
Można również ugotować tradycyjną zupę warzywną i podawać taką zupę z jajkiem – przepis na zupę
Innym sposobem na przygotowanie szparagów w Thermomix jest dodanie ich do sałatek. Szparagi można przygotować w ten sposób, że należy najpierw ugotować je na parze, a następnie pokroić na mniejsze kawałki i dodać do sałatki z truskawkami, serem, sałatą i sosem winegret.
Jeśli chcesz przygotować danie główne z szparagami, możesz spróbować przygotować risotto z szparagami. W tym przypadku, szparagi należy ugotować na parze, a następnie dodać do gotowanego risotto z cebulą, czosnkiem i białym winem.
Szparagi to również idealna baza do zrobienia pesto – przepis na pesto, które potem można wykorzystać do makaronu z pesto ze szparagami – przepis na makaron
Jak widać, możliwości przygotowania szparagów w Thermomix jest wiele. Szparagi można gotować na parze, dodawać do zup, sałatek lub dan głównych. Wszystkie te potrawy można przygotować szybko i łatwo, dzięki thermomixowi. Szparagi to również bogate źródło witamin i składników mineralnych
Wygląda bardzo apetycznie! 🙂
Dziękuje