Ciasto na pizzę w Thermomix

Ciasto na pizzę w Thermomix

Składniki na ciasto:

Składniki na 1 dużą pizze:

  • 100 g wody
  • 2 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 200 g mąki najlepiej 00
  • 10 g oliwy
  • 5 g soli

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wlewamy wodę, dajemy drożdże i cukier. Mieszamy czas 3 min/temp. 37 /obr.3 Zostawiamy na 15 minut. Następnie dodajemy mąkę, oliwę i sól. Wyrabiamy ciasto czas 5 min/Interwał. Ciasto wyciągamy z misy Thermomix i przekładamy do natłuszczonego naczynia. Przykrywamy i wstawiamy najlepiej na 24 godziny do lodówki.

Ciasto wyciągamy z lodówki, lekko zagniatamy i odstawiamy tak aby ciasto nabrało temperatury pokojowej.

Z ciasta formujemy okrąg lub prostokąt. Ciasta nie powinno się wałkować (ja niestety to robię)

Najlepiej ciasto uformować dłońmi. Na uformowany placek dajemy ulubione dodatki.

Pizzę pieczemy w nagrzanym piekarniku 250 stopni ok 8-10 minut.

Pizza z gruszką, orzechami, rukolą i serem. Thermomix przepisy.

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO