Składniki:
- 1,5 szklanki mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 0,75 szklanki cukru
- 0,5 kostki masła
- 200 ml mleka
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kaszy manny
- 1 łyżka octu
- śliwki
Wykonanie ciasta:
Do naczynia Thermomix dajemy cukier i mielimy na cukier puder czas 20 s/obr. 9, dodajemy masło i ucieramy czas 2 min/obr.4. Następnie dajemy jajka i ponownie ucieramy 2 min/obr.4.
Dodajemy pozostałe składniki (oprócz owoców) i wyrabiamy ciasto czas 2 min/obr.6
Przekładamy na blaszkę.
Ćwiartki śliwek układamy na cieście skórką do dołu. Pieczemy w 180 stopniach ok. 40 minut, aż się zezłoci a wbity patyczek będzie suchy.
