Drobiowe frykadelki

Składniki:

• 250 g mięsa drobiowego
• 1 łyżeczka suszonej mięty
• 1 łyżka posiekane natki pietruszki
• 1 żółtko
• 2 łyżeczki bułki tartej
• sól, pieprz

Pokrojone mięso umieszczamy w naczyniu Thermomix i robimy mielone mięso czas 30 s/obr.5 (wszystko zależy od mięsa – wtedy należy wydłużyć czas lub zwiększyć obroty). Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy na jednolitą masę czas 30 s/obr.5

Z przygotowanej masy robimy kuleczki i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i obsmażamy. Podajemy z sałatą i pomidorami lub inną ulubioną sałatką.