Pizza

Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 300 g mąki
  • 160 g wody lub mleka
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 25 g drożdży
  • 5 g cukru
  • 5 g soli

Wykonanie:

Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu Thermomix i wyrabiamy ciasto czas 3 min/temp. 37 stopni/poz. Thermomix/Interwał. Ciasto pozostawiamy w naczyniu do wyrośnięcia na ok 40 minut.

Wyrośnięte ciasto wykładamy na posypaną mąką stolnicę,  rozwałkowujemy na taki kształt jaki mamy blachę do pieczenia ( ja mam akurat blachę do pizzy).

Ciasto przekładamy na wysmarowaną wcześniej tłuszczem blaszkę, możemy uformować brzegi.

Na ciasto wykładamy sos pomidorowy przygotowany w Thermomix oraz dodatki takie jak lubimy: pokrojone w cienkie krążki kabanosy, paprykę, oliwki czarne, ser żółty

Pieczemy w nagrzanym do 220 st.C przez ok.10-12 min.

3 komentarze

  1. N4a1
  2. Karola
  3. Barbara Cienciala

Dodaj komentarz