Kurczak po katalońsku

Kurczak po katalońsku

Składniki na 2 porcje:

  • 2 piersi z kurczaka
  • cebula
  • papryka czerwona
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • 300 ml bulionu
  • 100 g ryżu
  • 100 g mrożonego groszku
  • 50 gram czarnych oliwek
  • liść laurowy
  • bazylia
  • sól, pieprz
  • oliwa

Wykonanie:

Piersi pokroić w duże plastry, posolić i popieprzyć. Usmażyć na oliwie. Do naczynia Thermomix dajemy cebulę i kroimy czas 10 s/obr.4. Dodajemy pokrojona w dużą kostkę paprykę, czosnek oraz liść laurowy oraz oliwę (wg uznania). Podsmażamy czas 5 min/obroty wsteczne 1/temp.100. Dodajemy pokrojone i obrane ze skórki pomidory, wlewamy bulion, posiekaną bazylię (garść) oraz ryż. Gotujemy czas 12min/obroty wsteczne 1/tem.100. Następnie dodajemy groszek oraz oliwki i ponownie gotujemy czas 10 min/obroty wsteczne 1/tem. 100.

Całość przekładamy na patelnię i mieszamy razem z kurczakiem.

Przepis pochodzi z gazetki promocyjnej Biedronka wg Jakuba Kuronia.

kurczak thermomix

2 komentarze

  1. Iwona

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock