Kurczak po katalońsku



Print Friendly, PDF & Email

Składniki na 2 porcje:

  • 2 piersi z kurczaka
  • cebula
  • papryka czerwona
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 pomidory
  • 300 ml bulionu
  • 100 g ryżu
  • 100 g mrożonego groszku
  • 50 gram czarnych oliwek
  • liść laurowy
  • bazylia
  • sól, pieprz
  • oliwa

Wykonanie:

Piersi pokroić w duże plastry, posolić i popieprzyć. Usmażyć na oliwie. Do naczynia Thermomix dajemy cebulę i kroimy czas 10 s/obr.4. Dodajemy pokrojona w dużą kostkę paprykę, czosnek oraz liść laurowy oraz oliwę (wg uznania). Podsmażamy czas 5 min/obroty wsteczne 1/temp.100. Dodajemy pokrojone i obrane ze skórki pomidory, wlewamy bulion, posiekaną bazylię (garść) oraz ryż. Gotujemy czas 12min/obroty wsteczne 1/tem.100. Następnie dodajemy groszek oraz oliwki i ponownie gotujemy czas 10 min/obroty wsteczne 1/tem. 100.

Całość przekładamy na patelnię i mieszamy razem z kurczakiem.

Przepis pochodzi z gazetki promocyjnej Biedronka wg Jakuba Kuronia.

kurczak thermomix

Popularne frazy:

  • kurczak po katalońsku
  • kurczak po turecku thermomix
  • pierś z kurczaka cukinia thermomix

Podobne przepisy

2 komentarze

Add Comment