Składniki do wykonania kremu:
- 90 g brązowego cukru
- 130 g orzechów laskowych
- 60 g gorzkiej czekolady
- 70 g miękkiego masła
- 100 g mleka
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix dajemy cukier i rozdrabniamy go czas 10 s/obr. 9, następnie dodajemy orzechy laskowe i ponownie nastawiamy tym razem na 20 s/obr. 9.
Dodajemy gorzką czekoladę połamaną na kawałki i rozdrabniamy znowu 20 s/obr. 9.
Na koniec dodajemy mleko i masło, nastawiając Thermomix na 3 min/50 stopni/obr. 2 a później mieszamy czas 5 s/obr. 9.
Przekładamy najlepiej do szczelnie zamykanego suchego słoika i po ostudzeniu wstawiamy do lodówki na ok 2 godziny aby krem stężał.
