Chleb z mąki krupczatki

Chleb z mąki krupczatki

Składniki na chleb z mąki krupczatki:

  • 500 g wody
  • 50 g drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 g maki krupczatki
  • 50 g otrębów pszennych lub owsianych
  • 50 g pestek słonecznika
  • 100 g siemienia lnianego
  • 50 g sezamu
  • 2 łyżeczki soli

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy wodę, cukier i drożdże i nastawiamy czas 2 min/temp. 37 stopni/obr. 2

Następnie dajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto czas 3 min/poz. Thermomix/Interwał. Ciasto pozostawiamy w naczyniu do wyrośnięcia na 15 minut po czym przekładamy do podłużnej brytfanki i pozostawiamy na następne 15 minut do wyrośnięcia.

 

Wstawiamy do zimnego piekarnika i pieczemy ok 1 godziny w temperaturze 180 stopni.

Chlebek smakuje najlepiej z samym masłem.

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock