Bułeczki z ziołami i mozarellą

Przepisy Thermomix. Bułeczki z ziołami i mozarellą.

Składniki:

• 100 g sera białego
• 35 g masła
• 70 g mleka
• 1 łyżeczka soli
• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 15 g świeżych ziół (oregano, tymianek, rozmaryn, bazylia)
• 10 kulek mozarelli

Bułeczki z ziołami i mozarellą. PRzepisy Thermomix.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy ser biały, masło, mleko i sól. Mieszamy czas 15s/obr.6. Kopystką zgarniamy masę ze ścianek naczynia.

Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz posiekane drobno zioła. Wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał.

Ciasto przekładany na tłusty blat i dzielimy na 10 części. Z każdej części robimy okrągły placek, na środek dajemy kulkę mozarelli i dokładnie sklejamy. Formujemy bułeczkę.

Bułeczki przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku 200 stopni 15-20 minut.

Poniżej zapraszam na videoprzepis.