Ciasto czekoladowe z jabłkami

Ciasto czekoladowe z jabłkami. Przepisy Thermomix.

Składniki:

80 g orzechów włoskich
200 g masła
150 g cukru
4 jajka
250 g mąki
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
700 g jabłek szara reneta

Przepisy Thermomix. Ciasto czekoladowe z jabłkami.

Wykonanie:

Jabłka myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki.

Do naczynia Thermomix wsypujemy orzechy i miksujemy czas 20s/obr.8. Orzechy przekładamy do innego naczynia. Do misy Thermomix dajemy jabłka i kroimy czas 15s/obr.4.

Jabłka przesypujemy do dużej miski. Naczynie Thermomix myjemy.

Do czystego naczynia Thermomix zakładamy motylek, wsypujemy cukier, masło i ubijamy ma białą masę czas 5 min/obr.4 (w połowie czasu zatrzymujemy czas i ściągamy masę ze ścianek naczynia).

Następnie nastawiamy czas ponownie na 5 min/obr.4 i przez pokrywę dodajemy po 1 jajku.

Dodajemy orzechy, mąkę z proszkiem, cynamonem i kakao mieszamy czas 15s/obr.4 Masę przekładamy do miski z jabłkami i dokładnie mieszamy (nie mieszamy w naczyniu Thermomix ponieważ misa jest za mała)

Na blachę o wymiarach 25cmx30cm dajemy papier do pieczenia i przekładamy ciasto. Pieczemy w nagrzanym piekarniku 170 stopni przez 50 min.