Rogale drożdżowe

Rogale drożdżowe
Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 500 g mąki
  • 200 g mleka
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 50 g drożdży świeżych
  • 50 g cukru
  • marmolada

Do naczynia Thermomix wlewamy mleko, dodajemy drożdże i 1 łyżkę cukru. Nastawiamy Thermomix czas 3 min/temp 37 stopni/obr.3 Pozostawiamy zaczyn do wyrośnięcia na ok 10 minut.

Następnie dodajemy pozostałe składniki z wyjątkiem marmolady i wyrabiamy ciasto czas 5 min/poz. Thermomix/Interwał. Pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.

Teraz należy rozwałkować ciasto w koło, pociąć w trójkąty. Nałożyć marmoladę, zawinąć w rogalik, odstawić na ok 15 minut do wyrośnięcia  i upiec na złoty kolor w temp 180 stopni. Piekarnik powinien być nagrzany. Po wyjęciu rogali z piekarnika smarujemy je wodą wymieszaną z cukrem (pół szklanki wody i 2 łyżki cukru)

5 komentarzy

  1. ania
  2. Kasia Rawka
  3. Sylwia
  4. Creepeson
  5. asia

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.