Lody czekoladowe Thermomix



Print Friendly, PDF & Email

Lody czekoladowe Thermomix

Przepisy Thermomix

Składniki na lody czekoladowe:

  • 250 g mleka zagęszczonego niesłodzonego
  • 370 g śmietany 30%
  • 200 g mlecznej czekolady
  • 100 g gorzkiej czekolady

Przepisy Thermomix. Lody czekoladowe.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wlewamy mleko i połamaną na kawałki czekoladę. Rozpuszczamy czas 9 min/temp.70/obr.2.

Masę wylewamy z naczynia Thermomix i zostawiamy do wystudzenia.

Misę Thermomix myjemy dokładnie i suszymy. Zakładamy motylek.

Wlewamy bardzo mocno schłodzoną śmietanę (ja daję nawet na 15 min do zamrażalki). Śmietanę ubijamy czas 2 min/obr.4 (czas ubijania śmietany może być różny więc koniecznie obserwujmy stan ubicia).

Kiedy śmietana będzie ubita nastawiamy Thermomix czas 40s/obr.3 – dolewamy pomału schłodzoną czekoladę z mlekiem.

Masę przelewamy do naczynia i zamrażamy.

Po wyciągnieciu z zamrażalnika należy chwilę odczekać aby łatwiej było nam nabierać lody.

 

Podobne przepisy

Add Comment