Pannacotta waniliowa z sosem truskawkowym

Pannacotta waniliowa z sosem truskawkowym

Skłądniki na pannacotta:

  • 200 ml śmietanki kremówki 36%
  • 50 ml mleka
  • 250 g zmielonego sera białego o smaku waniliowym (do kupienia w wiadereczku jako ser na sernik)
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 1/4 szklanki gorącej wody

Składniki na sos truskawkowy:

  • 300 g truskawek świeżysz lub rozmrożonych
  • 10 g cukru

Wykonanie:

Śmietankę, mleko wlać do Thermomix i podgotować 10 min/temp.90 stopni/obr 2. Międzyczasie rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie. Po lekkim przestudzeniu śmietanki z mlekiem, dać ser waniliowy oraz żelatynę i zmieszać to wszystko razem nastawiając Thermomix na czas 30s./obr 4.

Tak przygotowaną masę przelewamy do foremek lub filiżanek i dajemy do lodówki na kilka godzin aby masa stężała.

Podajemy z ulubionym sosem owocowym.

 

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock