Składniki:
- 1 szklanka puree z dyni
- 200 g masła
- 220 g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 3 jajka, oddzielnie żółtka od białek
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix dajemy masło i lekko podgrzewamy czas 3 min/obr.2/37 stopni. Następnie dodajemy pozostałe składniki za wyjątkiem białek, które ubijamy na sztywną pianę ( w takich sytuacjach zastanawiam się nad zakupem drugiego naczynia Thermomix:)) wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał/poz. Thermomix.
Ciasto przekładamy do keksówki uprzednio nasmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Pieczemy około 45min w temperaturze 200Stopni C.
