Ciasto jogurtowe z truskawkami

Ciasto jogurtowe z truskawkami Thermomix

Składniki na blaszkę 30x2o:

• 350 g  mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 g cukru
• 2 łyżki cukru z wanilią
• 25 g roztopionego masła lub oleju
• 2 duże jaja
• 1 szklanka jogurtu greckiego
• 500 g truskawek
• cukier puder do posypania

składniki powinny mieć temperaturę pokojową

 

Wykonanie przepisu na ciasto jogurtowe:

Do naczynia Thermomix zakładamy motylek, wbijamy jajka i cukier (zwykły i waniliowy). Ubijamy czas 5 min/obr.4

Wyciągamy motylek, dodajemy pozostałe składniki: mąka, proszek do pieczenia, masło, jogurt. Mieszamy pomagając sobie kopystką – czas 20s/obr.2

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Truskawki kroimy na mniejsze części. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.

Na blaszkę wlewamy (choć ciasto będzie lekko gęste) ciasto, układamy na wierzchu truskawki.

Pieczemy 30-35 min w temperaturze 180 stopni, góra-dół. Ciasto pieczemy do suchego patyczka.

 

Na następnej stronie znajdą Państwo inne przepisy na wykorzystanie truskawek