Kruche ciasto przepis podstawowy



Print Friendly, PDF & Email

Kruche ciasto przepis Thermomix

Przepis Thermomix TM31, Thermomix TM5, Thermomix TM6

Składniki:

  • 50 g cukru
  • 100 g zimnego masła pokrojonego na kawałki
  • 160 g mąki pszennej
  • 1 małe jajko
  • szczypta soli
Przepisy Thermomix. Kruche ciasto.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix umieścić wszystkie składniki. Miksujemy czas 40 s/obr.5.

Ciasto wyciągamy i formujemy kule. Zawijamy w folię i umieszczamy w lodówce na 30 min.

Foremki na babeczki lub formę na tarte smarujemy olejem.

Ciasto wyciągamy z lodówki i odrywamy po kawałku i wylepiamy ciastem foremki lub formę do tarty.

Z podanych proporcji wyszło mi 15 babeczek.

Ciasto w formie nakłuwamy widelcem. W wielu przepisach jest aby ciasto obciążyć w trakcie pieczenia aby nam nie urosło. Ja tego nie robię i ciasto piecze się bez unoszenia.

Kruche ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku 180 stopni przez 15 minut. Ciasto musi nabrać złocistego koloru. Po 10 minutach sprawdźmy nasze ciasto i jeżeli jest upieczone to skróćmy czas pieczenia.

Podobne przepisy

Add Comment