Tortilla z kurczakem

Przepis na tortillę z kurczakiem Thermomix

Składniki na 8 tortilli:

• 250 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 210 g wrzącej wody

Nadzienie:

• 3 piersi z kurczaka
• mała główka sałaty
• 2 ogórki
• papryka żółta
• 2 ogórki
• 400 g jogurtu naturalnego greckiego
• 30 g majonezu
• 1 łyżka suszonej bazylii
• 3 wyciśnięte główki czosnku
• sól

Wykonanie:

Tortille wykonujemy wg przepis na tortillę. Do naczynia Thermomix dajemy jogurt, czosnek, bazylię i sól. Mieszamy czas 15s/obr.4. Sos zostawiamy na 15 minut aby składniki przeszły sobą. W tym czasie piersi z kurczaka kroimy w kostkę, solimy i doprawiamy ulubioną przyprawą (np do gyrosa) i grillujemy na patelni grillowej.

Na każdą tortillę dajemy sos czosnkowy, liście sałaty, warzywa pokrojone w paski. Tortillę zwijamy tym samym sposobem co gołąbki.

Tortillę można podgrzać na patelni grillowej.