Zupa pieczarkowa krem

Print Friendly, PDF & Email

Składniki na zupę pieczarkową:

  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 100 g serka topionego o smaku pieczarkowym
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 miarka jogurtu naturalnego lub śmietany
  • 1 litr wody
  • 1 łyżka przyprawy do zupy
  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki

Wszystkie składniki oprócz pietruszki umieszczamy w naczyniu Thermomix i miksujemy czas 20 s/obr.5, następnie nastawiamy na gotowanie czas 20 min/temp. 90 stopni/obr.1

Na sam koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i miksujemy zupę na krem czas 30 s/obr.8

Dodaj komentarz