Składniki na zupę pieczarkową:
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 100 g serka topionego o smaku pieczarkowym
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 miarka jogurtu naturalnego lub śmietany
- 1 litr wody
- 1 łyżka przyprawy do zupy
- sól, pieprz do smaku
- natka pietruszki
Wszystkie składniki oprócz pietruszki umieszczamy w naczyniu Thermomix i miksujemy czas 20 s/obr.5, następnie nastawiamy na gotowanie czas 20 min/temp. 90 stopni/obr.1
Na sam koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i miksujemy zupę na krem czas 30 s/obr.8
