Tarta z cebulą

Składniki na cebulową tartę:

Ciasto:

• 150 g mąki pszennej
• 25 g pokrojonego masła
• 25 g startego żółtego sera
• 4 łyżki wody
• sól do saku (pół łyżeczki)

Do naczynia Thermomix dajemy mąkę i pokrojone w kostkę masło i mieszamy czas 30 s/obr.4, następnie dodajemy wodę, sól  i ser wyrabiamy ciasto czas 3 min/poz. Thermomix/Interwał

Farsz do tarty cebulowej:

• 700 g cebuli
• 2 jajka
• 50 g startego parmezanu
• sól, pieprz do smaku

Do naczynia Thermomix dajemy cebulę aby ją pokroić czas 20 s/0br. 5, Następnie dodajemy jajka, ser i przyprawy  i mieszamy ponownie czas 15 s/obr. 5.

Masę wlewamy do formy z ciastem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni ok 25 minut.