Pierogi z truskawkami

Pierogi z truskawkami

Składniki:

  • 150 g mąki pszennej
  • 50 g mąki jaglanej
  • szczypta soli
  • wrzątek

nadzienie:

  • truskawki
  • cukier puder

dodatkowo:

  • bita śmietana
  • listki mięty

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wsypujemy mąkę i sól. Nastawiamy na wyrabianie ciasta czas 3 min/Interwał. Powoli wlewamy wrzątek i musimy obserwować ciasto i w miarę wyrabiania dolewać wrzącą wodę. Ciasto ma być jednolite i elastyczne. Ciasto zawijamy w folię i odstawiamy na ok. 15 minut.

Truskawki kroimy w cząstki, posypujemy cukrem pudrem.

Na stolnicy wałkujemy cienko ciasto, wycinamy koła i na sam środek ciasta dajemy pokrojone truskawki. Sklejamy pierogi.

Pierogi wrzucamy na wrzątek i gotujemy ok. 3 minuty od wypłynięcia na wierzch.

Pierogi z truskawkami podajemy z bitą śmietaną i listkami mięty.

Thermomix. Pierogi z truskawkami

Thermomix. Pierogi z truskawkami

 

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock