Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii

Składniki:

  • 1 cebula
  • 600 g cukinii
  • 300 g wody
  • sól, pieprz do smaku
  • listki świeżej mięty
  • 3 łyżki serka mascarpone
  • masło i oliwa

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy przekrojoną na pół cebulę. Kroimy czas 5 s/obr.5. Dodajemy łyżkę masła i dusimy czas 3 min/temp.100/obr.1. Cukinie pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w grubą kostkę, dodajemy do naczynia Thermomix i podduszamy czas 5 min/temp.100/obr.1. Następnie dolewamy wodę, dodajemy przyprawy i gotujemy czas 10 min/temp.100/obr.1. Na sam koniec dodajemy kilka listków świeżej mięty i miksujemy czas 1 min/obr.10.

Do gorącej zupy dajemy 3 łyżki serka mascarpone i przykrywamy pokrywę miarką aby ser się rozpuścił. Podajemy z grzankami skropione oliwą.

Przepisy Thermomix. Zupa krem z cukinii.

Przepisy Thermomix. Zupa krem z cukinii.

 

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock