Składniki na wołowe burgery:
- 500 g wołowiny
- 1 ząbek czosnku
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonej papryki (łagodna lub ostra w zależności co lubimy)
- 1 żółtko
Wykonanie:
Wołowinę kroimy w kwadraty. Umieszczamy w naczyniu Thermomix i miksujemy czas 20s/obr.7-8. Dodajemy przeciśnięty czonsek, przyprawy oraz żółtko i mieszamy aby przyprawy rozeszły sie na całą masę.
Z mięsa formujemy kotlety i pieczemy na patelni grilowej.
