Zupa z dynii, curry i serkiem mascarpone

Zupa z dynii, curry i serkiem mascarpone

Składniki:

  • 1 cebula
  • 4 małe ziemniaki
  • 500 g obranej dyni
  • 500 g bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 1 łyżeczka czerwonej pasty curry
  • pół limonki
  • 150 g serka mascarpone
  • sól, ostra papryka

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy cebulę przekrojoną na pół i kroimy czas 5s/obr.5. Dodajemy oliwę i podsmażamy czas 3 min/temp. 100/obr.1. Dodajemy pastę curry, pokrojone w grubą kostkę ziemniaki i dynie. Podsmażamy czas 5 min/temp. 100/obr.1. Całość zalewamy gorącym bulionem i gotujemy czas 20 min/temp. 100/obr. 1. Zupę solimy, dodajemy ostrej papryki i ok. 1 łyżki soku z limonki. Całość miksujemy czas 30 s/obr.10. Dodajemy ser mascarpone i czekamy kilka minut aby ser się rozpuścił. Mieszamy czas 20s/obr. 3

Thermomix przepisy. Zupa krem z dyni.

                              Thermomix przepisy. Zupa krem z dyni.

dynia_thermomix

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock