Świąteczne pierniki Thermomix
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 200 g płynnego miodu
- 100 g cukru
- 100 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki zmiksowanych orzechów włoskich,
- niepełna łyżeczka cynamonu
- 20 g przyprawy korzennej do pierników lub domowej przyprawy do piernika
Wykonanie:
Na początku miksujemy orzechy czas 10s/obr 10. Przekładamy do innego naczynia.
Dodajemy masło i miód podgrzewamy czas 2min/obr1/37 stopni. Następnie dajemy pozostałe składniki mieszamy czas 5 sekund/obr 6 wyrabiamy ciasto czas 3 min/Interwał.
Ciasto wałkujemy na grubość ok. 3 mm. Foremką wycinamy kształty.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku 7-9 minut temperatura 150- 180 storni. /wszystko zależy od piekarnika jaki mamy.
Kiedy pierniczki będą zimne dekorujemy wg, uznania.
Pierniczki warto upiec trochę wcześniej aby zmiękły do Świąt.
Wow! nigdy jeszcze pierniczki nie poszly mi tak szybko, sprawnie i smacznie.. zdarzylam zanim moje malenstwo sie wyspało:D Dziekuje bardzo za przepis.. i jak tu teraz zyc bez termomixu;)
Składniki super, ale wyrabianie ciasta i wypiek 2x dłużej niż w przepisie 🙂
Pierniki wyszły nam super!
Super szybko, ale strrrrrasznie slodkie.