Składniki:
- 1 marchewka
- plaster selera
- 800 g bulionu warzywnego
- 50 g zielonej soczewicy
- 1 ząbek czosnku
- pół czerwonej papryki
- 150 g sosu pomidorowego
- 30 g kaszy jaglanej
- sól, pieprz, tymianek
- natka pietruszki
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix wlewamy bulion i startą marchewkę i selera. Gotujemy czas 5 min/Varoma/obr.1. Dodajemy soczewicę i kaszę jaglaną. Gotujemy czas 15 min/temp. 100/obr. wseczne soft. Dodajemy ząbek czosnku, pokrojoną paprykę, sos pomidorowy, doprawiamy i ponownie gotujemy czas 10 min/temp. 100/obr. wsteczne soft.
Jeżeli zupa będzie gęsta należy wlać wodę. Podajemy posypane natką pietruszki.
Thermomix przepisy. Zupa pomidorowa z soczewicą i kaszą jaglaną.
