Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy

Składniki:

  • 200 g czerwonej soczewicy
  • 400 g wody
  • 300 g przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 ziemniaki
  • ok 10 cm pora pokrojonego w talarki
  • sól, pieprz
  • ziele angielskie, liść laurowy
  • 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dać cebulę, marchewkę, pietruszkę i rozdrobnić czas 5s/obr.5. Dodać masło oraz pora i poddusić czas 4 min/Varoma/obr.1

Dodajemy soczewicę, pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz sól. Zalewamy wodą i gotujemy czas 25 min/100 stopni/obroty wsteczne 1.

Dolewamy przecier pomidorowy, przyprawę do gyrosa i gotujemy jeszcze 10 min/temp 100/obroty wsteczne 1.

Aby zaostrzyć smak zupy dodajemy pieprz i opcjonalnie szczyptę chilli. Posypujemy natką pietruszki.

Thermomix zupa z czerwonej soczewicy

Thermomix zupa z czerwonej soczewicy

 

 

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Zupa z czerwonej soczewicy
Thermomix przepisy

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock