Zupa z czerwonej soczewicy

Zupa z czerwonej soczewicy
Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 200 g czerwonej soczewicy
  • 400 g wody
  • 300 g przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 2 ziemniaki
  • ok 10 cm pora pokrojonego w talarki
  • sól, pieprz
  • ziele angielskie, liść laurowy
  • 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki pokrojonej natki pietruszki.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dać cebulę, marchewkę, pietruszkę i rozdrobnić czas 5s/obr.5. Dodać masło oraz pora i poddusić czas 4 min/Varoma/obr.1

Dodajemy soczewicę, pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodajemy liść laurowy, ziele angielskie oraz sól. Zalewamy wodą i gotujemy czas 25 min/100 stopni/obroty wsteczne 1.

Dolewamy przecier pomidorowy, przyprawę do gyrosa i gotujemy jeszcze 10 min/temp 100/obroty wsteczne 1.

Aby zaostrzyć smak zupy dodajemy pieprz i opcjonalnie szczyptę chilli. Posypujemy natką pietruszki.

Thermomix zupa z czerwonej soczewicy

Thermomix zupa z czerwonej soczewicy

 

 

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Zupa z czerwonej soczewicy
Thermomix przepisy

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.