Zupa z kurek, z ziemniakami i koperkiem



Print Friendly, PDF & Email

Zupa z kurek, z ziemniakami i koperkiem Thermomix

Składniki:

  • 1 cebula
  • 250 g kurek
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 2 średniej wielkości ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 800 g gorącego bulionu warzywnego lub mięsnego
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 miarka TM płynnej śmietany 18%
  • posiekany koperek

Wykonanie:

Kurki dokładnie czyścimy i myjemy pod bieżącą wodą. Osuszamy. Do naczynia Thermomix dajemy cebulę pokrojoną na ćwiartki i marchewkę, miksujemy czas 8s/obr.5

Dodajemy masło klarowane i podduszamy cebulę z marchewką czas 5 min/Varoma/obr.1

Dodajemy kurki (małe kurki dajemy w całości, większe kroimy na pół), podsmażamy czas 5 min/100 stopni/obr. 1 wsteczne.

Dodajemy pokrojone w grubą kostkę ziemniaki, zalewamy to gorącym bulionem i gotujemy czas 15 min/100 stopni/obr.1 wsteczne. Na około 20 s przed końcem gotowania dolewamy śmietanę i jeżeli bulion był niesłony wtedy dosalamy do smaku.

Ściągmay pokrywę, całość posypujemy koperkiem i zostawiamy na ok. 5 minut aby koperek puścił swój aromat.

Zupę kurkową podajemy posypaną jeszcze koperkiem i pieprzem.

zupa kurkowa thermomix

Thermomix przepisy. Zupa kurkowa z ziemniakami i koperkiem.

 

Popularne frazy:

  • zupa kurkowa
  • zupa kurkowa thermomix
  • zupa z kurek thermomix
  • zupa z kurek
  • zupa krem z kurek thermomix
  • zupa wegetariańska z kurek thermomix
  • zupa z kutek termomix
  • zupa kurkowa termomiks
  • tarta z kurkami thermomix
  • zupa kurkowa przepis

Podobne przepisy

3 komentarze

Add Comment