Zupa z borowików z ziemniakami

Zupa z borowików z ziemniakami

Zupa z borowików z ziemniakami Thermomix

Składniki:

  • 1 cebula
  • 150 g ziemniaków
  • 400 g borowików
  • 1200 g bulionu warzywnego lub mięsnego
  • 10 g masła klarowanego
  • ziele angielskie, liść laurowy
  • pół łyżeczki rozmarynu
  • sól, pieprz
  • 50 g śmietany
  • natka pietruszki

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy cebulę pokrojoną w ćwiartki. Kroimy czas 5 s/obr.5. Zgarniamy za pomocą kopystki cebulę ze ścianek naczynia.

Dodajemy masło klarowane, ziele angielskie, liść laurowy, rozmaryn i podduszamy czas 4 min/Varoma/obr.1. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i grzyby. Podduszamy czas 4 min/Varoma/obr.1 wsteczne.

Dolewamy bulion i gotujemy czas 20 min/100 stopni/obr.1 wsteczne. Pokrywy nie przykrywamy miarką. Jeżeli bulion był niesolony to dosalamy. Dodajemy pieprz.

Na 1 minutę przed końcem gotowania wlewamy śmietanę i pokrojoną natkę pietruszki.

Przepisy Thermomix. Zupa z borowików.

Przepisy Thermomix. Zupa z borowików.

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock