Naleśniki z serem i sosem malinowym Thermomix
Składniki na naleśniki:
- 2 i pół miarki TM wody gazowanej
- 2 i pół miarki TM mleka roślinnego lub krowiego
- 250 g mąki pszennej
- 2 jajka
- łyżeczka cukru waniliowego
- pół łyżeczki soli
- masło klarowane lub olej kokosowy do smażenia
Farsz:
- 400 g sera białego
- 20 g cukru waniliowego zrobinego w TM lub zwykłego cukru pudru i do tego ziarenka z połowy laski wanilii
- 20 g śmietany
Mus malinowy:
- 400 g malin
- 2 łyżki cukru pudru
- łyżka soku z cytryny
Wykonanie:
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu Thermomix i wymieszać na jednolitą masę czas 20 s/ obr.5
Na rozgrzane klarowane masło lub olej kokosowy nakładamy porcję masy i smażymy z obu stron.
Do czystego naczynia Thermomix dajemy maliny, cukier i sok z cytryny. Miksujemy czas 20s/obr.8. Mus przelewamy np. do sosjerki aby polewać musem naleśniki
Do naczynia Thermomix ( nie myjemy po musie malinowym) dajemy ser biały, cukier i śmietanę. Miksujemy czas 15s/obr.7
Naleśniki przekładamy serem białym i polewamy musem malinowym.
Thermomix Przepisy. Naleśniki z serem białym i musem malinowym.
