Bułki z kaszą jaglaną

Bułki z kaszą jaglaną

Składniki na 6 dużych bułek:

  • 500 g mąki pszennej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 2 i 1/2 miarki wody
  • 200 g ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka miodu

Wykonanie:

Wszystkie składniki oprócz kaszy jaglanej umieszczamy w naczyniu Thermomix wyrabiamy ciasto czas 4 min/Interwał. W czasie wyrabiania dokładamy po łyżce kaszy jaglanej. Ciasto zostawiamy w naczyniu Thermomix do wyrośnięcia na ok 45 min. Ponownie wyrabiamy ciasto czas 1 min/Interwał.

Wyrabiamy bułki ( ciasto u mnie było bardzo kleiste jednak przed każdą bułką smarowałam ręce olejem i wtedy bułeczki ładnie się formowały)i umieszczamy na blasze do pieczenia. Pozostawiamy na 15 minut. W tym czasie smaruje wodą i posypuję sezamem.

Bułki wsadzam do nagrzanego piekarnika 210 stopni na 15-20 minut.

bulki_kasza_jaglana

One Response

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO