Składniki:
- 300 g ugotowanej wołowiny (ja miałam mięso z rosołu)
- 1 cebula
- pół puszki czerwonej fasoli
- pół puszki kukurydzy
- natka pietruszki
Wykonanie:
Cebulę dzielimy na 4 kawałki, umieszczamy w naczyniu Thermomix i siekamy czas 15s/obr.4. Dodajemy olej i podsmażamy czas 5 min/obr.1/Varoma. Dokłądamy mięso i mieszamy czas 30s/obr 7. Dodajemy kukurydzę i fasole i z pomocą kopystki mieszamy czas 30 s/obr wsteczne 3. Całość przekłądamy do innego naczynia i posypujemy natką pietruszki. Możemy do smaku przyprawić.
Na podgrzaną tortillę nakładamy farsz, polewamy jogurtem i zwijamy.
