Kluski drożdżowe na parze

Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 2 miarki mleka
  • 2 jajka
  • 20 g drożdży
  • 500 g mąki
  • 1 łyżeczka cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 700 ml wody

Wykonanie:

Wszystkie składniki za wyjątkiem wody umieszczamy w naczyniu Thermomix i wyrabiamy ciasto czas 2 min/poz. Thermomix/Interwał. Ciasto rozwałkować i miarką od Thermomix wykrawać krążki. Pozostawić do wyrośnięcia na ok 30 min. Do naczynia Thermomix wlać wodę i zagotować czas 7 min//Varoma/obr.1, nałożyć przystawkę Varoma z kluskami. Parujemy czas 8 min/Varoma/poz.1 Kluski kładziemy w odstępach ponieważ w trakcie parowania urosną.

 

kluski na parze

4 komentarze

  1. Kasia
    • Joanna
      • admin
  2. pawlak

Dodaj komentarz