Kurczak curry

Kurczak curry

Składniki:

  • 200 g piersi z kurczaka
  • 100 g czerwonej soczewicy
  • papryka czerwona i żółta
  • 1 cebula
  • 100 g mleka kokosowego
  • 200 ml bulionu warzywnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka curry
  • szczypta kurkumy
  • kolendra lub pietruszka

Wykonanie:

Mięso pokroić w kostkę, paprykę w paski. Mięso usmażyć na patelni.
Do naczynia Thermomix dajemy cebulę, czosnek i kroimy czas 15s/obr.4. Następnie dolewamy 3 łyżki oleju i gotujemy czas 5 min/temp. 100 st./obr.2

Wkładamy pokrojone papryki, 200 ml bulionu, curry, kurkumę oraz soczewicę i gotujemy czas 15 min/100 st./obr.2 wsteczne.

Następnie wlewamy mleczko kokosowe i znowu gotujemy czas 3 min/100 st./obr 1 wsteczne

Na sam koniec dodajemy kawałki  kurczaka i gotujemy bez MT czas 5 min/100 st./ obr 2 wsteczne.

Posypujemy natką pietruszki lub kolendrą. Podajemy z ryżem.

 

curry thermomix

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
100% Free SEO Tools - Tool Kits PRO