Orkiszowe bułeczki z suszonymi owocami

Orkiszowe bułeczki z suszonymi owocami
Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 350 g mąki orkiszowej
  • 20 g świeżych drożdży
  • 3/4 szklanki ciepłego mleka
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki soli
  • 2-3 łyżki oliwy
  • 1 szklanka owoców suszonych z grubsza posiekanych (śliwek,fig, daktyli, moreli, rodzynek

Wykonanie:

Mleko, drożdże i miód umieszczamy w naczyniu Thermomix i mieszamy czas 1 min/obr.3. Następnie dajemy pozostałe składniki oprócz owoców i wyrabiamy ciasto czas 3 min/poz. Thermomix/Interwał. Pod koniec wyrabiania dosypujemy owoce  (ok 30 sek). Odstawiamy ciasto na 30 min, następnie formujemy bułeczki i odstawiamy ponownie na 30 min w celu wyrośnięcia. Wstawiamy do nagranego piekarnika 180 stopni na 30 minut.

Ja do części drożdżówek dałam jako nadzienie po kawałku czekolady (opcja dla dzieci)

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.