Pasta tahini



Print Friendly, PDF & Email

Przepisy Thermomix. Pasta tahini.

Składniki:

  • 200 g ziaren sezamu
  • 20 g oliwy z oliwek

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wsypujemy ziarna sezamu i dolewamy oliwę. Miksujemy czas 30 s/obr10. Pastę za pomocą kopystki zbieramy ze ścianek naczynia. Czynność tą powtarzamy do uzyskania kremowej konsystencji. Ja powtarzałam miksowanie 6 razy.

W wielu przepisach jest w wykonaniu uprzednie podprażenie nasion sezamu, jednak ja tego nie robię ponieważ wychodzi mi wtedy gorzka masa.

Pasta tahini służy jako składnik do domowego hummusu jak również do sosu tahini. Przepisy na oba dania znajdują się poniżej:

Hummus klasyczny

Hummus klasyczny. Przepisy Thermomix.

Falafel z sosem tahini

Thermomix przepisy. Falafel z sosem tahini.

Podobne przepisy

Add Comment