Orange curd

Orange curd

Wspaniały, mocno pomarańczowy krem. Polecam przede wszystkim do przekładania świątecznych ciasteczek.

Składniki na 1 średni słoik:

  • 2 duże pomarańcze
  • 70 g cukru
  • 2 całe jajka
  • 2 żółtka
  • 20 g mąki ziemniaczanej
  • 30 g masła

Wykonanie:

Z 1 pomarańczy zcieramy skórkę i wyciskamy sok z obu pomarańczy. Do naczynia Thermomix zakładamy motylek i dajemy cukier, sok, skórkę pomarańczową, jajka, żółtka i mąkę ziemniaczaną. Gotujemy czas 10 min/obr.2/temp.100. Dodajemy masło i ponownie gotujemy czas 3 min/obr.2/temp.100.

Gorący krem przelewamy do pojemnika. Po ostudzeniu przechowujemy w lodówce do 1 tygodnia czasu.

 

thermomix_orange_curd

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock