Ciasto rewelacyjnie komponuje się z kapustą. Pierogi z tym ciastem są niezwykle grzybowe.
Składniki:
- 20 g suszonych grzybów
- 180 g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 miarki wody
Wykonanie:
Suszone grzyby miksujemy czas 1 min/obr.10. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto czas 2 min/poz. Thermomix/Interwał. Z ciasta formujemy kulę, zawijamy folią i odstawiamy na 30 minut.
Pomysl wspanialy,przypadkiem trafilam na podobny przepis na wloskiej stronie i na Swieta beda takie pierozki.Mam tylko pytanie, to prawda,ze ciasto jest mniej elastyczne z powodu grzybow?