Słodkie pralinki z ciecierzycy Thermomix.
Thermomix przepisy.
Składniki na 25 szt:
- 450 g ugotowanej ciecierzycy (2 puszki gotowej lub 1 szklanka ciecierzycy przed namoczeniem
- 50 g masła orzechowego
- 1 łyżka kakao
- 100 g rodzynek
- wiśniówka w wersji dla dorosłych lub woda do namoczenia rodzynek
- kakao lub wiórki kokosowe do obtoczenia pralinek
Wykonanie:
Ciecierzyce jeżeli mamy surową namaczamy w wodzie na 12 godzin. Następnie ciecierzycę zalewamy świeżą wodą i gotujemy do miękkości.
Po ugotowaniu ciecierzycę odcedzamy i przesypujemy do naczynia Thermomix. W przypadku ciecierzycy w puszce, odcedzamy ją z zalewy i przesypujemy do naczynia Thermomix.
Do naczynia Thermomix dajemy pozostałe składniki czyli masło orzechowe, kakao i namoczone rodzynki. (rodzynki również odcedzamy i do naczynia Thermomix wsypujemy bez wody lub wiśniówki)
Całość miksujemy na gładką masę czas 1 min/obr.5. Masę zbieramy ze ścianek naczynia. Czynność z miksowaniem powtarzamy 5 razy.
Przy ostatniej minucie miksujemy na obrotach 7-8.
Z masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki obtaczamy w kakao lub we wiórkach kokosowych.
Pralinki przechowujemy w lodówce. Z podanej porcji wyszło mi 25 szt.
Inne pomysły na słodkie pralinki znajdą Państwo poniżej:
Pralinki z czekolady i kaszy jaglanej
