Trufle kokosowo-czekoladowe

Trufle kokosowo-czekoladowe
Print Friendly, PDF & Email

Trufle kokosowo-czekoladowe. Przepisy Thermomix.

Składniki na 20 trufli:

  • 200 g białej czekolady
  • 150 g serka mascarpone
  • 50 g wiórków kokosowych do masy
  • 100 g wiórków kokosowych do obtoczenia
  • 1 łyżka likieru kokosowego (można pominąć)

Thermomix przepisy. Trufle kokosowo_czekoladowe.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix dajemy połamaną na kostki czekoladę, nastawiamy Thermomix czas 4 min/temp. 80 stopni/obr.2. Roztopioną czekoladę pozostawiamy do wystudzenia. Pilnujmy aby czekolada była płynna.

Do czekolady dodajemy serek mascapone i jeśli dajemy to likier kokosowy. Mieszamy całość czas 20s/obr.4.

Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy ponownie czas 30s/obr.2.

Masę (będzie lepka) przekładamy do miski i wstawiamy na ok. 2 godziny do lodówki. W tym czasie masa powinna lekko stwardnieć.

Schłodzoną masę wyciągamy z lodówki i formujemy kulki. Każdą kulkę obtaczamy w wiórkach kokosowych.

Trufle wstawiamy do lodówki. Przechowujemy także w lodówce.

One Response

  1. Alina Kor

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.