Karkówka z serem twarogowym

Składniki:

• 2 plastry karkówki
• 4 plastry sera białego twarogowego (można kupić w biedronce)
• tymianek suszony
• sól, pieprz

Wykonanie:

Plastry karkówki rozbić na cienkie plastry. Każdą porcję przyprawić do smaku solą, pieprzem i tymiankiem i położyć po 2 plastry sera. Zwinąć w rulon i zabezpieczyć wykałaczką. Do naczynia Thermomix wlewamy 500 g wody.Na naczynie Thermomix dajemy przystawkę Varoma, kładziemy karkówkę i dusimy na parze czas 25 min/obr.1/Varoma.

Ja podałam z grilowaną cukinią, pomidorkami i makaronem. Przed podaniem karkówkę razem z cukinią lekko przyrumieniłam na patelni.