Składniki na ciasto:
- 60 g mąki pszennej
- 60 g mąki krupczatki
- łyżka oleju
- 1 jajko
- 2-3 łyżki wrzącej wody
- pół łyżeczki soli
Wykonanie ciasta:
Wszystkie składniki umieścić w naczyniu Thermomix i wyrobić ciasto czas 2 min/poz. Thermomix/Interwał. Zawinąć w folię i odstawić na 30 minut.
Składniki na farsz:
- 200 g obranej pokrojonej w drobną kostkę gruszkę
- 30 g orzechów
- 140 g sera feta
- 90 g sera białego
Wykonanie farszu:
Do naczynia Thermomix wsypujemy orzechy i rozdrabniamy czas 10s/obr.5. Dodajemy obydwa sery i mieszamy całość czas 15s/obr.3 Na koniec dodajemy pokrojoną w kostkę gruszkę i mieszamy czas 15s/obr 2-3.
