Lazania z mięsem drobiowym

Lazania z mięsem drobiowym

Lekko odchudzona wersja lazanii a to za sprawą mięsa drobiowego.

Składniki:

  • 600 g mięsa drobiowego
  • 2 cebule
  • 1 marchewka
  • ząbek czosnku
  • puszka krojonych pomidorów 400 g
  • kilka listków bazylii
  • sól, pieprz do smaku

Składniki na sos beszamelowy:

  • 500 g mleka
  • 20 g masła
  • 40 g mąki
  • pół łyżeczki soli
  • szczypta gałki muszkatołowej

Składniki na makaron:

  • 300 g mąki
  • 60 g otrąb pszennych
  • 2 jajka
  • łyżka oliwy
  • 1 lub 2 miarki wody (wszystko zależy od mąki, trzeba obserwować ciasto)

Wykonanie:

Mięso mielimy czas 15s/obr.7 Przekładamy do innego naczynia. Do Thermomix dajemy cebulę i rozdrabniamy czas 6s/obr.7. Dodajemy marchewkę i również rozdrabniamy czas 5s/obr.7. Wlewamy oliwę i dusimy czas  6 min/Varoma/obr.2. Dodajemy mięso mielone i dusimy kolejne czas 8 min/Varoma/obr. wsteczne. Na sam koniec dajemy pomidory, sól, pieprz, bazylię i gotujemy czas 15 min/temp. 100 stopni/obr. wsteczne.

Mięso przekładamy do innego naczynia.

Wykonanie makaronu:

Wszystkie składniki umieszczamy w naczyniu Thermomix i wyrabiamy ciasto czas 2 min/poz. Thermomix/Interwał. Ciasto przekładamy do miski, przykrywamy i odstawiamy na 15 min.

Wykonanie sosu:

Wszystkie składniki umieszczamy w Thermomix i gotujemy czas 12 min/temp.100/obr.3.

Wykonanie lazanii:

lazania _thermomix23456

Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.

 

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock