ZUPA CHRZANOWA THERMOMIX
Składniki:
- 1500 g bulionu drobiowego
- 2 ząbki czosnku
- 5 ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 1 cebula
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz
- 1 miarka TM śmietany do zup 18%
- 150 g chrzanu ze słoiczka
- biała kiełbasa lub jajko
Zupa chrzanowa. Thermomix przepisy.
Wykonanie:
Do naczynia Thermomix wkładamy cebulę pokrojoną w 4 części i czosnek. Siekamy czas 10s/obr.5.
Do koszyczka dajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Koszyczek z ziemniakami wkładamy do Thermomix.
Całość zalewamy bulionem. Dodajemy majeranek, doprawiamy. Jeżeli bulion jest słony nie ma potrzeby go dosalać.
Gotujemy czas 20 min/temp. 100/obr.1.
Ziemniaki wykładamy z koszyczkiem. Przekładamy do garnka w którym będziemy trzymali zupę.
Do naszego bulionu dajemy chrzan oraz śmietanę. Gotujemy czas 5 min/temp.100/obr.2 wsteczne.
Zawartość naczynia Thermomix przelewamy do garnka z ziemniakami.
Zupa jest lepsza na drugi dzień. Chrzan staje się wtedy jeszcze bardziej wyrazisty. Podajemy z podsmażoną białą kiełbasą lub jajkiem.
przepyszna!
naprawdę smaczna i bardzo prosta w przygotowaniu ! polecam a sama może wykorzystam przepis na wielkanoc!
dawno nie jadłam tak smacznej zupy 🙂
Szkoda, że z mięsem, tak byłby to znakomity przepis.
Ja robiłam bez mięsa, na warzywnym bulionie , dodałam tylko jajko i wyszedł też super, mój mąż się zajadał 🙂