Składniki:
- 80 g sera długodojrzewającego
- 80 g rukoli
- 2 ząbki czosnku
- 30 g uprażonych orzechów włoskich
- 100 g oliwy
- pół łyżeczki soli
Wykonanie pesto z rukoli:
Do naczynia Thermomix dajemy pokrojony w kawałki ser i miksujemy czas 30 s/obr.10. Przekłądamy do innego naczynia. Do naczynia Thermomix rukolę, czosnek, orzechy, sół i oliwię. Miksujemy czas 20 s/obr.7. Dodajemy ser i ponownie miksujemy czas 20s/obr.4.
