Zupa krem z pieczonej dyni i gruszki

Zupa krem z pieczonej dyni i gruszki

Składniki:

  • 500 g dyni
  • 1 marchewka
  • 2 gruszki
  • 1 ziemniak
  • 1 cebula
  • 700 g bulionu warzywnego
  • gałązka rozmarynu
  • pół papryczki chilli
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • szczypta cynamonu
  • sól (jeżeli bulion jest nie słony)

Wykonanie:

Dynię, marchewkę i gruszkę obieramy. Z dyni i gruszki dodatkowo wydrążamy środek. Kroimy na kawałki i dajemy na brytfankę. Skrapiamy oliwą i na wierzch dajemy gałązkę rozmarynu. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 min od czasu uzyskania 180 stopni.

Do naczynia Thermomix dajemy pokrojoną na 4 części cebulę, papryczkę chilli i miksujemy czas 15 s/obr.5. Dodajemy przyprawy czyli kurkumę i cynamon i podduszamy czas 5 min/Varoma/obr.1. Dodajemy pokrojonego w grubą kostkę ziemniaka i zalewamy bulionem.

Gotujemy czas 15 min/100 stopni/obr.1. Następnie dodajemy upieczoną dynię, gruszkę i marchewkę. Miksujemy zupę na krem czas 1 min/obr.10

Przepisy Thermomix. Zupa krem z pieczonej dyni i gruszki.

Przepisy Thermomix. Zupa krem z pieczonej dyni i gruszki.

img_0751

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.

Powered By
Best Wordpress Adblock Detecting Plugin | CHP Adblock