Zupa pomidorowa z kaszą pęczak, suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim.

Zupa pomidorowa z kaszą pęczak, suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim.
Print Friendly, PDF & Email

Składniki:

  • 1500 g bulionu mięsnego
  • puszka pomidorów
  • kilka suszonych pomidorów
  • mięso z gotowanego bulionu
  • kilka liści czosnku niedźwiedziego
  • 50 g kaszy pęczak
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • pół papryczki chili

 

Zupa pomidorowa z kaszą pęczak. Thermomix przepisy.

Wykonanie:

Do naczynia Thermomix wlewamy bulion. Doprowadzamy do wrzenia czas 6 min/temp.100/obr.1.

Do naczynia wlewamy puszkę pomidorów w sosie. Miksujemy czas 15 s/obr. 6.

Dodajemy przyprawy oregano, bazylię, paprykę i ostre chilli. Ja na tym etapie dodaję dwa liście czosnku niedźwiedziego.

Dosypujemy kaszę pęczak.

Pomidory suszonekroimy w drobną kostkę, mięso z bulionu również kroimy. Dodajemy do naczynia Thermomix.

Całość gotujemy czas 30 min/temp. 100/obr. wsteczne 1.

Przed podaniem zupę posypujemy pokrojonym czosnkiem niedźwiedzim. Można na wierzch dać kleks śmietany.

 

Add Comment

Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

Wykryto blokadę reklam

Wykryliśmy, że używasz rozszerzeń do blokowania reklam. Prosimy, wesprzyj nas, wyłączając blokadę reklam.