Ekstrakt ten nie jest robiony w Thermomix ale uznałam, że na blogu kulinarnym taki przepis powinien być.
Składniki na domowy ekstrakt z wanilii:
- 3 laski wanilii
- 200 g wódki
Laski wanilii przekrawamy w poprzek i wkładamy do butelki, słoika co mamy. Zalewamy wódką i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce, byle nie lodówka. Ekstrakt można już używać po miesiącu.Natomiast brązowej barwy nabiera już po kilku dniach.
Popularne frazy:
- ekstrakt z wanilii
- thermomix waniliowy ekstrakt
W zasadzie co znaczy ekstrat w tym przypadku?? Ty to potem używasz do ciast, deserów jako dodatek waniliowego smaku? Bo to trochę jak naleweczka brzmi 😉
To nie jest nalewka ekstraktu używam do ciast i różnych kremów jako piękny zapach i smak wanilii.
Jaki okres po zrobieniu mozna przechowywać ten ekstrakt z wanilii ?
Nie określony – tam jest alkohol więc nie ma prawa się nic zepsuć.